Lõunasöök ja roheline smuuti.

Panin poti veega tulele, kui see keema läks, siis riisikotike sisse. Samal ajal pannile natuke õli ja klaasitäis vett, külmutatud köögiviljade segu sisse, kaas peale. Kümme minutit hiljem valasin pannilt liigse vee ära, lisasin india pähkleid, maitsestasin karri ja Ungarist toodud paprikapulbriga. Hoidsin seda segu väiksel kuumusel, kuni riis ära kees ja seejärel valasin riisi ka pannile, lisasin veel karrit, paprikat ja ka veidi soola ja piprasegu. Seejärel jagasin riisi taldrikutele, tegin juurde värske salati spinat-jääsalat-paprika-kurk-tomat. Veel panin taldrikule natuke hapukoort, kuigi ma salateid kastmega ei armasta, siis riis ja hapukoor on jumalate loodud combo. Sama nagu rösterist tulnud must teraleib. Mmmmm...

Smuuti on esimene spinatiga, kuhu ma ei lisanud banaani. Lihtsalt sel põhjusel, et keegi (mina) pole poest banaane juurde toonud. Seega läksid blenderisse lisaks maitsestamata jogurtile ja spinatile pool mangot (mitte just kõige parem, liiga pehme ja kiuline seekord), külmutatud maasika toormoos ja üksik kiivi. Banaaniga smuutidele jäi see jook küll alla, aga juua kõlbas sellegi poolest. Veidi liiga hapu oli ehk.