CDXXX
10:09ehk valentinipäev kõige kallimaga
Kõige parem kink maailmas on ikka toit, eksole. Seetõttu otsustasin Carlile koogi küpsetada. Eriti just seetõttu, et ta alati norib, et ma süüa ei mõista teha. Lihtsalt kook oleks muidugi liiga tavaline. Kuskilt tuli idee teha LoL-i teemaline kook. Googeldasin veidi, et leida, mis teised välja mõelnud on.
Tagantjärgi neid pilte vaadates hakkab muidugi veidi piinlik, kõik nii uhked. Esimene neist on mu lemmik, sealt tuligi idee LoL-i map teha. Toiduvärve mul ju on. Hiljem tekkis idee, et mingi puruga võiks metsaala huvitavamaks teha ja turretid-inhibitorid-nexused-championid ka juurde meisterdada. Valmimisprotsessist mul pilte pole, sest olin nii tööhoos. Neljapäeva õhtu 20:00-01:00 läks siis meisterdamisele.
Põhi:
- 12 digestive küpsist
- 50g võid
- 100g tumedat šokolaadi
Täidis:
- 200g tumedat šokolaadi
- 200g võid
- 4 muna
- 1,5 dl suhkurt
- 2 dl 35% koort
Katteks:
- 2 dl vahukoort
- 0,5 dl suhkurt
- šokolaadilaastusid
Põhjaks purusta küpsised peeneks jahuks ja sega sulatatud või ja šokolaadi seguga. Suru 24 cm-se läbimõõduga koogivormi põhjale.
Täidiseks sulata või, kui see on sulanud, lisa šokolaad ja sega ühtlaseks sulanud massiks. Vahusta mikseriga munad ja suhkur. Kui munad on vahul, lisa vahukoor ja mikserda läbi. Sega saadud mass šokolaadi-või seguga. Vala küpsisepõhjale ja küpseta 180-kraadises ahjus ca 45 minutit.
Kaunista suhkruga vahustatud koore ja šokolaadilaastudega.
Retsept on pärit siit. Tegin põhja osa topeltkoguse, sest muidu ei katnud vormi ilusti ära. Samuti peaks küpsetusaeg olema lühem kui 45 minutit. Mina hoidsin 30, aga parem oleks vist isegi veel vähem hoida.
Samal ajal kui kook ahjus oli, voolisin martsipanist kujukesed ja värvisin ära. Pistaatsiapähklid pesin soolast puhtaks ja koorisin ära, jätsin ööseks kuivama. Vahukoore ja muu kaunistamise jätsin reedeks. Peale kooli tormasin kähku koju ja tegin need viimased viimistlused.
Seejärel saime kokku, käisime pitsat söömas. Tüüp üllatas mind uue soenguga. Polegi enam lõvilakka. Twitteri ja snappide järgi tundub, et pitsa on päris populaarne sõbrapäevakaaslane. Igatahes kahe peale sa suurest pannipitsast kõht nii täis, et kooki küll ei tahtnud. Vanematel oli veel kaht teistki pakkuda, aga me pugesime tuttu hoopis ning mu meistriteos läks menüüsse alles täna hommikul. :)
0 kommentaari